文/图 羊城晚报记者 丁玲 许张超
“互联网休闲零食第一股”三只松鼠(300783)最近压力有点大。从业绩表现来看,2021年算是“有惊无险”,尽管营收微降,但归母净利润提升明显,打破过往“增收不增利”情况;今年一季度,则呈现营业收入、归母净利润双双下滑的局面。
再来看公司股价表现,2019年上市初期,三只松鼠股价高歌猛进,巅峰时市值超360亿元。截至4月25日收盘,三只松鼠报24.02元,总市值仅96.32亿元。
食品电商销售是如何改变产品高度同质化局面,又该如何突破发展瓶颈?羊城晚报记者就此进行了采访。
营业收入净利润双双下滑
根据三只松鼠4月23日晚间披露的2021年年度报告,2021年营收微降0.24%至97.7亿元,归属母公司的净利润提升36.43%至4.11亿元。其中,第三方电商平台营业收入64.79亿元,占总营收的66.31%。具体来看,天猫系平台贡献营收29.56亿元,同比下滑22.30%;京东系平台贡献24.08亿元,同比下滑11.84%。
另根据同日发布的2022年一季度报告,第一季度,三只松鼠营业收入30.89亿元,同比下滑15.85%;归属于母公司的净利润为1.61亿元,同比下滑48.75%。对此,三只松鼠称受累于上年基数高、原材料成本上涨、广告费用过高等因素。
值得一提的是,同期三只松鼠发布了“关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的重要公告”,该公告提到,三只松鼠在发展模式上进行转型升级——从电商向全渠道转型,从单一品牌向多品牌转型,重构品牌力、渠道力与产品力。公告称:“为此公司已全面暂停门店扩张,并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店,下一步将着力提升单店盈利能力。”
简而言之就是,线上线下销售齐发力,优化生产线、聚焦自身优势产品。
在断臂求生之际,以坚果起家的三只松鼠果断选择聚焦优势坚果产品,推出使用饱和热能杀青工艺的SUPER坚果以及使用真空包装的分销坚果星品等。
从研发费用看,2021年三只松鼠投入为5754.37万元,同行良品铺子则为3966.56万元。
战略转向、重投研发开始有了些成果。目前,三只松鼠已经打造出每日坚果、碧根果、夏威夷果、纸皮核桃、手剥巴旦木、腰果、开心果等多款人气单品。2021年全年,三只松鼠的坚果品类营收50.58亿元,品类毛利率达29.14%,同比增长4.33%。
实体门店的货架布置也印证了这一点。在位于广州市北京路天河城的三只松鼠直营店,羊城晚报记者留意到尽管店内拥有包括肉食卤味、饼干等常规食品线以及国潮盲盒、玩具等衍生产品,坚果类产品依然占据相当比例。
不过,在业内人士看来,尽管包括三只松鼠在内的众多公司纷纷砸钱做研发、玩新花样,但实际上企业仍面临产品创新能力不足的困境,这也让食品电商面临严重的同质化竞争。
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